Кафе-ресторан Трапеза – место встречи вкусов Valamo
Кафе-ресторан Трапеза на 260 мест в Valamo получил свое название от греческого слова трапеза, что означает стол или трапезная монастыря. Трапеза – одно из важнейших мест встречи в монастыре, где сочетаются вкусная еда и спокойная атмосфера. В монастырской традиции вегетарианская пища играет ключевую роль, но круглый год также предлагаются рыба, мясо и молочные продукты.
Часы посещения услуг монастыря можно найти по этой ссылке.
Монастырский завтрак 10€/чел (завтрак включен в стоимость проживания)
Традиционный монастырский завтрак подается по утрам с 7:30 до 10:00.
На завтрак предлагаются монастырские хлеба, каша, йогурт, мюсли, овощи, фрукты, монастырский ягодный морс, а также кофе и чай.
Шведский стол Valamo 16€/чел
Шведский стол Valamo накрывается с 31 августа по 30 сентября пн-чт с 11:00 до 15:00, пт-сб с 11:00 до 17:00 и вс с 11:00 до 15:00
Предлагаются салаты и холодные закуски, а также всегда монастырская квашеная капуста и хлеб (в том числе знаменитый монастырский солодовый хлеб), суп дня, два горячих блюда (вегетарианское и мясное или рыбное), десерт, а также кофе или чай.
7.9. Понедельник
Овощной суп-пюре
Запеченный лосось / запеканка из лосося
Сливочная свинина жаркое
Мексиканские овощные котлеты
Черничный творог
Кофе и чай
8.9. Вторник
Суп-пюре из жареной цветной капусты
Палтус и соус из сметаны
Бургундское рагу
Яблочно-овсяный запеканка
Кофе и чай
9.9. Среда
Имбирно-морковный суп
Куриное филе в соусе карри
Блюдо из сметаны и квашеной капусты
Ревеневый кисель
Кофе и чай
10.9. Четверг
Острый куриный суп
Бараньи фрикадельки
Чили син карне
Взбитая каша
Кофе и чай
11.9. Пятница
Сырный картофельный суп-пюре
Котлеты по-киевски
Свекольные фрикадельки
Взбитая каша
Кофе и чай
12.9. Суббота
Сливочный рыбный суп
Рагу из дичи
Мусака
Ягодный кисель
Кофе и чай
13.9. Воскресенье
Суп из батата и чечевицы
Лососевый паштет
Свинина со свеклой
Ягодный творог
Кофе и чай
Винный зал
В уютном винном зале можно отведать собственные ягодные вина Valamo и качественные ремесленные дистилляты.
Винный зал Valamo открыт с июня по август.
Для групп по предварительному заказу в другое время по договоренности.
Экскурсии и дегустации для групп
Приглашаем познакомиться с миром вин и дистиллятов Valamo на месте. Теплая атмосфера винного зала, истории, стоящие за напитками, и спокойная обстановка превратят дегустации в настоящее приключение.
Винная презентация (продолжительность около 1 часа)
Дегустация трех вин Valamo.
Виски-презентация (продолжительность около 1 часа)
Дегустация двух виски Valamo.
Вино- и виски-презентация (продолжительность около 1 часа)
Дегустация двух вин и одного виски.
Презентации проводятся для групп от 8 человек по предварительному заказу. Запросить коммерческое предложение в отделе продаж.
Услуги кафе Трапеза
Кофе, чай, соленые и сладкие закуски весь день – кофе с пончиком уже стало брендом.
Валамский чайный стол 15€/чел
Чайный стол – это современная версия старинного чайного стола Valamo, разработанная с уважением к традициям.
Чайный стол накрывается с июня по август. Для групп по предварительному заказу также в другое время по договоренности.
Предлагается монастырский чай и малиновое варенье, соленые огурцы со сметаной и медом, пирог с лососем, мясной пирог, квашеная капуста, кекс, печенье, сладости и фрукты.
Хлеб и сладкая выпечка также на вынос
Вы можете приобрести монастырские продукты на вынос, такие как солодовый хлеб, квашеную капусту и выпечку (ассортимент меняется ежедневно).
Хлебам и сладкой выпечке, приготовленным в монастыре, присвоен знак Avainlippu. Avainlippu – это знак финской работы.
Для групп и мероприятий
Трапеза также работает как ресторан по заказу для совещаний и торжеств.
Практическая информация
В ресторан имеется беспрепятственный доступ. Домашние животные приветствуются в монастыре, но не в ресторане или на террасе.
Добро пожаловать насладиться вкусами и атмосферой Valamo!
Бронирования столов для групп
Отдел продаж Valamo
тел. 017-570 1810
myyntipalvelu@valamo.fi
