Заказные меню Валамо – гастрономические впечатления для групп и торжеств
Trapesa обслуживает гостей конференций и торжеств круглый год. На выбор предлагается несколько праздничных вариантов трапез, за которыми приятно провести время. Во время трапезы можно насладиться также монастырскими винами и ликерами. Кухня с удовольствием выполнит пожелания клиентов – например, подходящий для семейного торжества обед-суп с кофе и тортом может быть приготовлен по заказу в любое время.
Кабинеты для групп
Создать праздничную атмосферу можно, забронировав для своей компании один из уютных кабинетов Trapesa:
- Императорский кабинет – на 20 человек, атмосферный и живописный
- Красный зал – на 50 человек, просторный и торжественный
- Верхний зал Красного зала (Желтый зал) – на 40 человек, спокойный и просторный
Заказные меню Валамо
Кухня Валамского монастыря предлагает заказные меню, которые отлично подходят для групп, совещаний и семейных торжеств. Меню основаны на монастырских традициях, а также на финской и международной кулинарной культуре. Они сочетают в себе простоту, свежие ингредиенты и сердечное гостеприимство.
* * *
Славянское меню
Слабосоленый лосось, славянская сельдь, копченый лосось или ряпушка, икра в желе, копченый благородный олень, желе из рябины, соленые огурцы со сметаной и медом, квашеная капуста, грибной салат, зеленый салат и карельские пирожки.
Говядина или рыба в сметане. Один общий вариант основного блюда.
Фрукты, чай с малиновым вареньем, печенье и сладости
* * *
Византийское меню
Оливки с травами, маринованный перец на салатной подушке, картофельно-фета салат, дзадзики, вяленые томаты с розмарином, маринованные артишоковые сердечки, долма и хлеб
Тушеные рулетики из баранины в горшочке с рисом или рыбный горшочек с рисом или фаршированный цукини с рисом
Фруктовое ассорти и соус из медовой халвы, кофе
* * *
Закусочный стол
Закусочный стол Trapesa — это более повседневная и легкая альтернатива славянскому ужину.
Сельдь, слабосоленый сиг и копченый лосось, отварной картофель, рыбное желе, маринованные грибы, зеленый салат, яблочно-грибной салат, дзадзики и карельские пирожки
Запеченный картофель и пюре из белых грибов.
Чай с малиновым вареньем, сладости, печенье и фрукты
* * *
Валамский чайный стол
Чайный стол — это современная версия старинного Валамского чайного стола, разработанная с уважением к традициям.
Чай с малиновым вареньем, соленые огурцы со сметаной и медом, рыбный пирог с лососем, капустный пирог, кекс, печенье, сладости и фрукты.
* * *
Бронирование через отдел продаж Валамо: тел. 017 570 1810 | myyntipalvelu@valamo.fi
