Kafé-Restaurang Trapesa – Mötesplatsen för Valamos smaker
Valamos 260-platser stora Kafé-Restaurang Trapesa har fått sitt namn från det grekiska ordet trapeza, bord eller klostrets matsal. Trapesa är en av klostrets viktigaste mötesplatser – här förenas god mat och en lugn atmosfär. I klostertraditionen spelar vegetarisk mat en central roll, men fisk, kött och mejeriprodukter finns också tillgängliga året runt.
Besökstiderna för klostrets tjänster finns på denna länk.
Klosterfrukost 10€/person (frukost ingår i priset för boendet)
En traditionell klosterfrukost serveras på morgonen kl. 7.30-10.00.
Till frukost finns klostrets egna bröd, gröt, yoghurt, müsli, grönsaker, frukt, klostrets bärsaft samt kaffe och te.
Valamos buffé 16€/person
Valamos buffé serveras 1-31.10 mån-tor kl. 11-15, fre-lör kl. 11-17 och sön kl. 11-15
Tillgängligt finns sallader och kalla tillbehör samt alltid klostrets egen surkål och bröd (bl.a. klostrets berömda maltbröd), dagens soppa, två varmrättsalternativ (vegetariskt samt kött eller fisk), dessert samt kaffe eller te.
Måndag 5.10.
Nötköttssås
Fisksoppa
Zucchinigratäng
Äppelpaj
Kaffe eller te
Tisdag 6.10.
Renskav
Mörtbiff
Fyllda paprikor
Fruktsallad
Kaffe eller te
Onsdag 7.10.2026
STÄNGT
Torsdag 8.10.
Kyckling-cheddarbollar
Pangasiusfilé
Spenatplättar
Fruktsallad
Kaffe eller te
Fredag 9.10.
Räkor-fiskgratäng
Kycklingschnitzel
Grönsaksbiff med spenat och färskostfyllning
Lingonkräm
Kaffe eller te
Lördag 10.10.
Skinkfrestelse
Flundra
Grönsakskållåda
Lingonkräm
Kaffe eller te
Söndag 11.10.
Fläskfilé med svampsås
Ugnslax
Gratinerade grönsaker
Bärkvarg
Kaffe eller te
Vinstuga
I den stämningsfulla vinstugan kan man smaka på Valamos egna bärviner och högkvalitativa hantverksdestillat.
Valamos vinstuga är öppen juni-augusti.
För grupper på beställning även under andra tider enligt överenskommelse.
Guidade presentationer och provsmakningar för grupper
Välkommen att utforska Valamos värld av viner och destillat på plats. Vinstugans varma atmosfär, berättelserna bakom dryckerna och den fridfulla miljön gör provsmakningarna till en upplevelse.
Vinpresentation (varaktighet ca 1 timme)
Tre Valamoviner ingår i provsmakningen.
Whiskypresentation (varaktighet ca 1 timme)
Två Valamowhiskys ingår i provsmakningen.
Vin- och whiskypresentation (varaktighet ca 1 timme)
Två viner och en whisky ingår i provsmakningen.
Presentationerna genomförs för grupper om minst 8 personer på beställning. Begär en offert från försäljningstjänsten.
Träpesans kafétjänster
Kaffe, te och salt och sött tilltugg hela dagen – munkkaffet är redan ett begrepp.
Valamos tebord 15€/person
Tebordet är en modern version av det gamla Valamos tebord, utvecklad med respekt för traditionerna.
Tebordet serveras juni-augusti. För grupper på beställning även under andra tider enligt överenskommelse.
Det serveras klosterte och hallonsylt, saltgurka med smetana och honung, laxpaj, köttpaj, surkål, sockerkaka, småkakor, godis och frukt.
Bröd och söta bakverk även att ta med
Du kan köpa med dig klostrets egna produkter, såsom maltbröd, surkål och bakverk (sortimentet varierar dagligen).
Bröd och söta bakverk som tillverkas i klostret har tilldelats Nyckelflaggan-märket. Nyckelflaggan är ett märke för finskt arbete.
För grupper och evenemang
Trapesa fungerar även som beställningsrestaurang för möten och fester.
Praktisk information
Restaurangen har tillträde utan hinder. Husdjur är välkomna till klostret, men inte till restaurangen eller terrassen.
Välkommen att njuta av Valamos smaker och atmosfär!
Bordsbokningar för grupper
Valamos försäljningstjänst
tel. 017-570 1810
salesservice@valamo.fi
