Luonnonyrtit hyötykäyttöön 2018/6

12.06.2018 15:00 - 15.06.2018 14:00

Ilmoittautuminen päättyy: 29.05.2018 21:00

kurssit@valamo.fi puh. 017 570 1401

, 286€/Vierasmaja 1hh, 254€/Vierasmaja 2hh

Kurssin kuvaus

Tule ottamaan selvää, mitä hyvää Suomen luonnon kasvimaailmassa on tarjolla. Kurssin aikana opettelemme tuntemaan lähiympäristön parhaimmat villivihannekset ja luonnonyrtit kuin myös tärkeimmät myrkkykasvit. Tutustumme luonnonyrttien poimintaan käytännössä, yrttien käsittelyyn ja säilöntään eri menetelmin. Perehdymme luonnonkasvien monipuoliseen hyödyntämiseen ruuanlaitossa, leivonnassa, juomien aineksena ja mausteena. Luomme katsauksen myös luonnonkasvien käyttöön terveyden vahvistamisessa, ihon- ja hiustenhoidossa, rohdoksena, lääketeollisuudessa, kansanparannuksessa ja kosmetiikassa jne. Sana horta on kreikkaa ja tarkoittaa villin luonnon kasviperäistä syötävää. Tervetuloa hortoilemaan! Opettajana Pirjo Rinne.

Kurssihintaan sisältyy opetus, majoitus, aamiaiset ja lämmin ateria/pvä + yrttiruokien maistiaiset.

 

Kurssin ohjelma

Huom! Pienet muutokset kurssin ohjelmaan mahdollisia sääoloista johtuen.

Tiistai 12.6.

15:00- Päivällinen

16.00- Kurssin avaus ja luonnonkasvien käytön perusteet

18.00 IX hetki, ehtoopalvelus ja iltarukoukset

20.30-22.00 Saunomismahdollisuus

Keskiviikko 13.6.

06.00 Aamupalvelus

07.00- Aamiainen

09.00- Parhaimmat villivihannekset ja luonnonyrtit

12.00- Lounas

13.00- Poimintaohjeet, poimintaverkostot, yrttikauppa

15:30- Tauko

16.00- Keruuopetusta maastoretkellä ja sato kuivumaan

18.00 IX hetki, ehtoopalvelus, iltarukoukset

Torstai 14.6.

06.00 Aamupalvelus ja liturgia

07.00 Aamiainen

09.00- Myrkkykasvit

12.00- Lounas

13.00- Yrttien ravintokäyttö ja säilöntä, yrttien monipuolinen hyödyntäminen

15:30- Tauko

16.00- Yrteistä kansanperinteessä ja hemmottelussa

18.00 IX hetki, ehtoopalvelus, iltarukoukset

20.30-22.00 Saunomismahdollisuus

Perjantai 15.6.

06.00 Aamupalvelus

07.00- Aamiainen

09.00- Yrttitiedon täydennystä, reseptejä, maistiaisia

12.00 Päätöslounas

Oikeudet muutoksiin pidätetään

Tiedostot

Katso, mitä muuta Valamossa tapahtuu

Tulevat jumalanpalvelukset Ajankohtaista