Kahvila-Ravintola Trapesa – Valamon makujen kohtaamispaikka
Valamon 260-paikkainen Kahvila-Ravintola Trapesa on saanut nimensä kreikan sanasta trapeza, pöytä tai luostarin ruokasali. Trapesa on yksi luostarin tärkeimmistä kohtaamispaikoista – hyvä ruoka ja rauhallinen tunnelma yhdistyvät täällä. Luostariperinteessä kasvisruoka on keskeisessä roolissa, mutta tarjolla on ympäri vuoden myös kalaa, lihaa ja maitotuotteita.
Luostarin palveluiden aukioloajat löytyvät tästä linkistä.
Luostariaamiainen 10€/hlö (aamiainen sisältyy majoituksen hintaan)
Perinteinen luostariaamiainen on katettuna aamuisin klo 7.30-10.00.
Aamiaisella on tarjolla luostarin omia leipiä, puuroa, jogurttia, mysliä, vihanneksia, hedelmiä, luostarin marjamehua sekä kahvia ja teetä.
Valamon luostarilounas 16€/hlö
Lounaspöytä on katettuna 1- 31.10 su-to klo 11-14 ja pe-la klo 11-17
Tarjolla on salaatteja ja kylmiä lisukkeita sekä aina luostarin omaa hapankaalia ja leipiä (mm. luostarin maankuulua mallasleipää), päivän keittoa, lämminruokavaihtoehto, jälkiruokaa sekä kahvia tai teetä.
Maanantai 2.11.
Kurpitsakeitto
Karjalanpaisti
Lohipiirakka
Puolukkarahka
Kahvi tai tee
Tiistai 3.11.
Juustoinen kanakastike
Lohipihvit
Uunijuurekset
Omenapaistos
Kahvi tai tee
Keskiviikko 4.11.
Pinaattikeitto
Kievin kana
Alaskan seifile
Ratatouille
Suklaakiisseli
Kahvi tai tee
Torstai 5.11.
Riistakäristys
Kuhapyörykät
Kasvis-munakasrulla
Suklaakiisseli
kahvi tai tee
Perjantai 6.11.
Lohivuoka
Makkarakeitto
Sieni-kasvisrisotto
Marjakiisseli
Kahvi tai tee
Lauantai 7.11.
Uunimuikut
Hunajainen broilerleike
Gratinoidut kasvikset
Marjakiisseli
Kahvi tai tee
Sunnuntai 8.11.
Isänpäivä
Hinnat
Aikuiset 32 €
Lapset 11-14 v. 16 €
Lapset 5-10 v. 8 €
Pöytävaraukset isänpäivänä
myyntipalvelu@valamo.fi
puh. 017 570 1810
Viinitupa
Tunnelmallisessa viinituvassa voi maistella Valamon omia marjaviinejä ja laadukkaita artesaanitisleitä.
Valamon viinitupa on avoinna kesä-elokuussa ja ryhmille tilauksesta myös muinakin aikoina sopimuksen mukaan.
Opastetut esittelyt ja maistelut ryhmille
Tervetuloa tutustumaan Valamon luostarissa valmistettavien viinien ja tisleiden maailmaan paikan päällä. Rauhallinen luostarimiljöö ja viinituvan tunnelma tekevät maisteluista elämyksen.
Viiniesittely (kesto noin 1 tunti)
Maistelussa kolme Valamon viiniä.
Viskiesittely (kesto noin 1 tunti)
Maistelussa kaksi Valamon viskiä.
Viini- ja viskiesittely (kesto noin 1 tuntia)
Maistelussa kaksi viiniä ja yksi viski.
Esittelyt toteutetaan vähintään 8 henkilön ryhmille tilauksesta. Pyydä tarjous myyntipalvelusta.
Trapesan kahvilapalvelut
Kahvia, teetä ja suolaista ja makeaa purtavaa koko päivän – munkkikahvit ovat jo käsite.
Valamolainen teepöytä 15€/hlö
Teepöytä on perinteitä kunnioittaen kehitetty nykyversio vanhan Valamon teepöydästä.
Teepöytä on katettuna kesä-elokuussa. Ryhmille tilauksesta myös muinakin aikoina sopimuksen mukaan.
Tarjolla on luostariteetä ja vadelmahilloa, suolakurkkuja smetanan ja hunajan kera, lohipiirakkaa, lihapiirakkaa, hapankaalia, kuivakakkua, pikkuleipiä, makeisia ja hedelmiä.
Leivät ja makeat leivonnaiset myös mukaan
Voit ostaa mukaan luostarin omia tuotteita, kuten mallasleipää, hapankaalia ja leivonnaisia (valikoima vaihtelee päivittäin).
Luostarissa valmistetuille leiville ja makeille leivonnaisille on myönnetty Avainlippu-merkki. Avainlippu on merkki suomalaisesta työstä.
Ryhmille ja tilaisuuksiin
Trapesa toimii myös tilausravintolana kokouksille ja juhlille.
Käytännön tiedot
Ravintolaan on esteetön pääsy. Lemmikit ovat tervetulleita luostariin, mutta eivät ravintolaan tai terassille.
Tervetuloa nauttimaan Valamon makuja ja tunnelmaa!
Ryhmien pöytävaraukset
Valamon myyntipalvelu
puh 017-570 1810
myyntipalvelu@valamo.fi
