Zakuska

Zakuska

Valamon luostari
Valamontie 42, 79850 Uusi-Valamo

Min 10 hlö

Zakuska on venäjää ja tarkoittaa alkupalaa. Trapesan zakuskapöytä on slaavilaista illallista arkisempi ja kevyempi vaihtoehto.

Alkupalat
Venäläistä silliä, graavisuolattua siikaa ja savulohta, keitettyjä perunoita, kalahyytelöä, marinoituja sieniä, vihreää salaattia, omena-sienisalaattia, tsatsikia ja karjalanpiirakoita

Pääruoka
Uuniperunoita tattimuhennosta

Jälkiruoka
Teetä ja vadelmahilloa, makeisia, pikkuleipiä ja hedelmiä